Frittata di spinaci

Claudia Mustillo

Se cercate un piatto originale questa frittata di spinaci è perfetta per voi, un piatto unico comodo in ogni occasione anche per un aperitivo o un antipasto carino. Vediamo insieme la preparazione

Ingredienti

Iniziamo la preparazione della frittata di spinaci quindi iniziate tagliando una cipolla, prendete un pentolino aggiungete un filo di olio extravergine di oliva e la cipolla. Lasciate rosolare poi prendete gli spinaci surgelati e iniziate a toglierli dal freezer. Aggiungete nel tegamino del dado vegetale essiccato, poi aggiungete gli spinaci e una tazzina d’acqua, quindi alzate la fiamma e lasciate cuocere.

Nel frattempo continuate la preparazione della frittata di spinaci quindi iniziate a rompere le uova, aggiungete un pizzico di sale, il pepe, parmigiano. Poi negli spinaci aggiungete la noce moscata. Quindi sbattete le uova per la frittata. Prendete una padella abbastanza capiente, aggiungete un filo di olio e fate scaldare nel frattempo versate gli spinaci nell’uovo e mescolate. 

A questo punto procedete con la preparazione della frittata di spinaci quindi versate il composto in padella, poi aiutandovi con un coperchio girate la frittata di spinaci e lasciate cuocere per qualche minuto ancora. Poi appena la frittata sarà pronta servite nei piatti. Provate questa ricetta anche per un pasto veloce, con un panino, oppure per un antipasto misto vedrete che sarà veramente buona e appetitosa. Buon appetito, ci vediamo alla prossima ricetta.