Involtini di pollo al forno
Se cercate una ricetta comoda e sfiziosa questa per gli involtini di pollo al forno è veramente perfetta per voi. Un secondo ricco e saporito, ma davvero facile e veloce da preparare. Potete farcire questi involtini con ciò che preferite, vediamo insieme la preparazione
Ingredienti
- petto di pollo o petto di tacchino
- formaggio filante
- cubetti di pancetta affumicata
- scamorza affumicata
- farina 00
- Sale, olio evo, pepe q.b.
Iniziamo la preparazione degli involtini di pollo al forno, quindi per prima cosa prendiamo le fettine di petto di pollo e battiamole con il batticarne su un tagliere, poi infarinate solo un lato della fettina e infine iniziate a farcire quindi aggiungete: formaggio e pancetta. Poi arrotolate l’involtino e infine adagiatelo nella teglia, dopo aver aggiunto un filo di olio extravergine di oliva.
Continuate la preparazione degli involtini di pollo al forno fino a quando non avrete terminato le fettine di petto di pollo, poi quando tutti gli involtini saranno nella teglia metteteli in forno preriscaldato a 180°per circa 30 minuti. Nel frattempo tagliate la provola affumicata.
Passati trenta minuti, togliete gli involtini di pollo dal forno, aggiungete la provola e poi lasciate cuocere ancora con il grill, mi raccomando fate attenzione alla cottura per evitare che si brucino. Poi quando saranno pronti, sfornate e servite in tavola questa deliziosa ricetta. Potete accompagnare questo piatto con un’insalata leggera oppure con delle patate al forno. Potete anche farcire i petti di pollo come preferite, magari con del prosciutto cotto se i vostri bambini lo preferiscono o anche il crudo. Buon appetito, ci vediamo alla prossima ricetta
